Tanjas rödbetspasta
Tid: 15 minuter
4 portioner
Ingredienser:
1 lök
6 små kokta rödbetor
25 g smör
1 dl grädde
NaCl
svartpeppar
350 g pasta
fetaost
basilika
Finhacka lök och riv rödbetorna med rivjärn.
Stek löken i smöret och tillsätt den rivna rödbetan. Stek en stund och tillsätt grädde och salt samt peppar.
Servera med pasta, strö över smulad fetaost och färsk basilika.
(Receptet från Olga Temonens bok: Emäntänä Olga) Receptet skrivet av Tanja.
Bilden är från K-ruokas sidor.